Stroke (Angin Ahmar)

Pagi tadi di dada akhbar The Star berita tentang sutradara unggul, Yasmin Ahmad terpampang di muka depan. Angin ahmar atau stroke menyerang ramai orang barangkali akibat dari gaya hidup dan gaya pemakanan zaman ini. Kehidupan Rat Race yang penuh dengan tekanan, deadline dan sebagainya.

Ada doa-doa yang boleh diamalkan kaum muslimin untuk mengelakkan stroke. Disamping itu, beberapa petua juga ada diturunkan untuk manfaat kita dari generasi-generasi sebelumnya.

Emak dan Ummi

Emakku Sihat Ummiku Sakit

Kita sidetrack sikit kali ini. ALhamdulillah, emakku semakin baik keadaan kesitahan beliau akibat dari satu ma'ajun yang di supply oleh abang iparku.

Walaubagaimanapun aku sedih atas kesakitan yang menimpa Ummi angkatku Ummi Puan Rusnah Abu Samah. Ummi adalah seorang yang sangat aktif berjihad memperjuangkan syi'ar Islam bukan sahaja di Malaysia malah di teater antarabangsa. Aku berdo'a agar Ummi angkatku segera sembuh dan segera dapat kembali aktif. Dunia memerlukan Ummi dan tenaganya. Dunia juga memerlukan tenaga-tenaga dan masa kita untuk Islam kembali menjadi satu Deenul Hayah yang dikagumi.

Aku pun tak pasti apakah suplemen/makanan tambahan emak sesuai untuk Ummi. Anyways, blog Ummi mula sudah dikemaskini justru aku harapkan ianya menjadi indikator tentang keadaan kesihatan yang semakin baik.

Nasi Hangit

Jika Nasi Berbau Hangit

Jika nasi hangit atau hangus, pasti anda ingin membuang baunya jika ada caranya. Zaman sekarang agaknya sudah kurang kes nasi hangit memandangkan majoriti menanak menggunakan periuk nasi elektrik. Bagaimanapun saya lebih suka menggunakan dapur gas kerana ia lebih menjimatkan. Tenaga elektrik yang ditukarkan terus menjadi tenaga haba akan menggunakan banyak kuasa atau tenaga. Kini, ada cara lebih baik dari menanak nasi menggunakan gas. Saya masih lagi menggunakan gas cuma kali ini, saya mengukusnya pula.

Baik, kembali pada topik asal. Nah, begini cara menghilangkan bau hangit:

1. Letakkan sehelai daun sirih di atas nasi anda dan lakukannya sebaik sahaja nasi yang ditanak sedang kering
2. Jika tiada daun sirih, anda boleh menggunakan/meletakkan sekeping roti di dalam periuk nasi. Bubuhkannya sebaik saja nasi hampir kering dan angkat sebaik saja baunya hilang
3. Letakkan semangkuk air ditengah-tengah periuk dan tutupkannya. Sebaik saja nasi benar-benar masak, angkat mangkuk tersebut. Insya ALlah, nasi akan hilang hangitnya

Panau

Petua Menghilangkan Panau (White Spots)...

Ada di antara kita yang menghadapi masalah panau di badan. Jika panau tersebut berada di bahagian yang tertutup mungkin kurang merunsing tetapi jika di kawasan pandangan orang mungkin akan menjejaskan keyakinan diri.

Penyakit panau (tinea versicolor atau pityriasis versicolor) merupakan sejenis penyakit kulit yang disebabkan oleh sejenis kulat dari genusMalassezia.

sejenis penyakit kulit yang disebabkan oleh sejenis kulat dari genus Malassezia.

Ia biasanya menimbulkan rasa gatal apabila mereka yang mengidapnya berpeluh.

Sebenarnya ada beberapa cara yang boleh diusahakan untuk menghilangkan panau antaranya ialah;

Lengkuas

• Tumbuk beberapa ketul lengkuas dan perah airnya. Sapu air lengkuas pada kulit yang terkena panau. Ketika mengamalkan petua ini hendaklah tidak memakan sebarang lengkuas.
• Tumbuk beberapa helai daun lengkuas, ambil airnya dan sapukan pada tompok-tompok panau. Lakukan beberapa kali. Untuk lebih mempercepatkan kesannya, elakkan mengambil makanan yang menggunakan lengkuas.

Daun Pinang

• Tumbuk daun pinang hingga lumat dan sapukan pada bahagian yang terkena panau.

Daun Belimbing

• Tumbuk beberapa helai daun belimbing hingga lumat. Campurkan dengan asam jawa dan sedikit beras. Kemudian tampalkan ramuan pada bahagian kulit berpanau. Lakukan setiap hari sehingga panau tersebut hilang.
• Campurkan secekak daun kesum dengan sedikit minyak tanah. Gosokkan pada bahagian yang mempunyai panau setiap hari sehingga panau itu sembuh.
• Tumbuk lumat beberapa helai daun gelenggang. Sapu pada panau dan biarkan selama 15 minit sebelum dicuci bersih. Amalkan selalu sehingga panau hilang.
• Ambil air perahan buah pinang dan sapukan pada bahagian yang berpanau. Amalkan berulang kali sehingga berhasil.
• Tenyehkan pucuk lada pada kulit yang berpanau sambil berselawat. Amalkan selalu.

Halia

• Tumbuk dua ulas bawang putih dan sedikit halia. Sapukan pada bahagian yang berpanau. Lihatlah hasilnya dalam beberapa hari.
• Tumbuk halia sebesar ibu jari hingga lumat.Tempelkan halia ke bahagian kulit yang berpanau selama 15 hingga 20 minit. Amalkan selalu.

Bawang Putih

• Lumurkan bawang putih mentah pada panau setiap hari dan biarkan kering. Amalkan sehingga panau benar-benar hilang.
  

Air Minuman

Air Jus, Air Buah, Air Berlemak/Bersantan/Bersusu/Berkrim

Untuk menyedapkan lagi air minuman dan memberi rasa kepuasan pada peminum, saya sediakan petua yang sangat mudah serta berguna terutama bagi peniaga minuman.

Tambahkan sedikit garam secukup rasa! Ya untuk beberapa jenis minuman, itulah cara yang amat mudah dan berkesan. Jenis air yang sesuai antara lain:

1. Sirap limau
2. Teh 'O' Limau (panas atau ais)
3. Air jagung
4. Air Soya

Anda boleh mencuba dengan pelbagai jenis minuman dan rasailah perbezaannya.

Dulu saya selalu memasak bubur kacang hijau serta membuat sambal belacan secara tradisional (menggunakan lesung batu atau mortar). Terutama ketika saya menetap di Amerika Syarikat. Garam juga penting untuk menyedapkan bubur berpengat serta sambal belacan.

Kadang-kadang bila saya mencuba pengat atau bubur kacang rasanya manis semacam dan jelasnya tukang masak tidak mencampurkan garam didalam pengat tersebut menyebabkan rasanya kurang sedap. Tapi mungkin juga cita rasa berbeza tapi saya anjurkan juga petua saya ini dan cuba bandingkan.

Bagi sambal belacan pula saya pernah mencuba sambal yang disediakan pembantu rumah sepupu saya. Pembantu rumah tersebut berasal dari tanah jawa. Walaupun belacan rasanya sudah masin tetapi kita perlu mencampurkan asam limau atau bahan alternatif yang rasanya masam seperti asam jawa atau cuka malah mangga masam untuk membuat sambal belacan. Rasa masam ini akan menghilangkan rasa masin belacan. Untuk mendapatkan rasa sambal belacan yang sedap, tambahkan sedikit garam dan sambal belacan anda akan mempunyai jenis-jenis rasa yang lengkap dan lazat.

Peti Ais Berbau

Peti anda berbau? Jika makanan busuk dan rosak memuntahkan bau kurang senang di dalam peti ais anda, jus tomato boleh digunakan bagi menghilangkan bau-bauan tersebut.

Tentunya anda perlu membuang dahulu barang-barang yang berbau dan kemudian sapu bahagian dalaman peti dengan span atau kain buruk yang disapu terlebih dulu dengan jus tomato. Jangan cairkan jus tomato. Gunakan jus yang pekat. Kemudian, bilas dengan air sabun suam dan lapkan hingga kering. Jika masih terdapat kesan bau, ulang langkah tadi atau gunakan cuka makan pula. Jangan gunakan cuka apple cider kerana baunya tengik.

Satu cara yang lebih popular adalah dengan meletakkan arang didalam peti ais anda. Dapatkan beberapa tongkol kecil dari peniaga sate setempat dan letakkan didalam mangkuk atau bekas plastik dan tinggalkan didalam peti sejuk sehingga bau-bauan kurang harum hilang.

Duit Syiling

Untuk mengilatkan duit syiling dan membuang kotoran.

1. Ibu saya pernah memberi petua untuk meletakkan duit syiling yang kotor atas tanah dan gosok-gosokkan dan tenyeh-tenyehkan dengan tumit kaki. Memang duit akan jadi lebih berkilat selepas itu
2. Tanpa perlu guna bahan pengkakis yang berbahaya, guna cuka makan dan campurkan sedikit garam. Rendamkan duit syiling selama beberapa minit. Inya Allah duit akan berkilat, terutamanya duit dari tembaga.
   

Walaubagaimanapun mengilat duit syiling ini cuma disyorkan untuk duit yang kurang berharga. Ini kerana syiling yang cukup lama dan cukup mahal serta cukup berharga akan kurang nilainya jika kita mengilatkannya. Antara lain, ada kesan-kesan unik yang terdapat pada permukaan duit syiling itu yang akan hilang. Kesan-kesan tersebut terjadi dari proses membuat syiling tersebut. Saya bukan pakar bidang ini dan anda boleh mendapat maklumat lanjut dari pelbagai laman tentang syiling berharga. Saya lupa pautan-pautannya nanti saya akan kemaskini rencana ini bila masa mengizinkan.