Bau Petai

Ini perkara gampang (heheheh kalau di Pahang, ia membawa makna yang teruk tapi di Indonesia bermakna mudah atau senang).

Rendamkan petai dalam air basuhan beras dan biarkan ia selama kira-kira setengah jam sebelum dimakan atau dimasak.

_________________________________________________________
Parkia speciosa is the scientific name of a plant used as a culinary item. More common names would be petai, satow/sator, bitter bean and so forth. Quite popular in southeast Asia, some say it is an acquired taste. It has a mild bitter taste, like, well, cocoa, and the bitterness is definitely not a hindrance for most people. Rather it's kind of like a pleasant kind of bitterness.

What repel some people from it is the smell. Even your urine would reek of petai for probably a full day to wreak (get it? reek & wreak) havoc in your office's toilet.

Some say, to get rid or reduce its smell, immerse the beans in the water that you use to wash your rice before you boil it. It has to be submerged in water for about half an hour before being cooked or eaten.

Rindunyeeeeeeee

Hatiku merayu rindu
Kasihku padaMu syahdu
Munajat hamba padaMu
Mengharap kasih sayangMu

Carilah ilmu mengenal Allah
Tanamkan takut neraka Allah
Sampaikan harap surga Allah
Carilah keridhoan Allah

Rinduku ya Rasulullah
Padamu ya Habibullah
Walau tak pernah bersua
Cintaku tetap membara

Rinduku ya Rasulullah
Padamu ya Habibullah
Engkaulah buah hatiku
Engkaulah kekasih Allah

Alangkah indah pribadimu
Tidak tergambar mulia akhlaqmu
Engkaulah rasul pilihan Allah
Kaulah rahmat seluruh alam

My heart is loving You
My heart is just for You
Knowing You Allah
I will try to get close to You

Let us find the way to know God
Feel the torches of hell-fire
Think of pleasures of paradise
Find the way to get Allah's love

Hatiku merayu rindu
Kasihku padaMu syahdu
Bertemu Allah yang esa
Menjadi idaman kalbu

Petua Menghilangkan Kesedihan

Belasungkawa

Stacy anak kucing kesayangan ramai telah kembali menemui Allah yang maha mengasihani. Sesugguhnya Allah Maha Pengasih lagi Maha Mengasihani. Kematian Stacy tentunya ada hikmah yang tersendiri. Hanya Allah Maha mengetahui.

Masih kuingat dengkuran Stacy di dalam dangkapan...

Sedih tanpa sebab
Semasa saya masih anak-anak terkadang terasa sedih tanpa sebab dalam hati. Suatu hari, ketika hal ini berlaku, ibu saya memberi petua supaya membaca Alam Nasyrah. إن شاء الله kesedihan itu akan berkurang.

Salah satu penyebab sedih dan dukacita atau terasa kekosongan jiwa adalah ketika Allah SWT ingin mengampunkan dosa-dosa kita. Maka diberinya kita rasa tidak selesa. Maka hendaklah kita segera mengingati Allah yang Maha Pengasih.

Satu do'a yang ma'thur (do'a yang diajarkan sendiri oleh Rasulullah SAW berdasarkan hadith yang sahih) khusus untuk kesedihan dan sebagai pelindung dari dengki khianat manusia serta memperbaiki keadaan ekonomi juga mujarab. Bukan do'a yang berkuasa tapi berkat do'a itu maka إن شاء الله akan diangkat Allah akan kesedihan kita.

“Allahumma inni auzubika minal hammi wal hazan..”; maksudnya: “ya Allah, sesungguhnya aku berlindung kepadaMu dari kecemasan dan kesedihan..”

Dapatkan satu naskhah al ma'thurat susunan Imam Hassan Al Banna bagi do'a ini dan amalkan setiap hari. 3x pagi dan 3x dikala petang.

La Tahzan
Hazan ialah perkataan 'arab yang diterjemahkan sebagai sedih atau kesedihan. Buku La Tahzan yang dinukilkan oleh alim Saudi tersohor, Dr. Aidh Abdullah Al Qarni boleh dimanfaatkan oleh muslim juga non-muslim. Kadang-kadang ketika saya membaca buku beliau, saya merasakan seolah-olah beliau sedang duduk di hadapan saya memberi nasihat. Mungkin hasil tulisan beliau ditulis dari qalb (jantung hati) lantas terus masuk ke hati saya. Saya terfikir, adakah beliau keturunan Uwais Al Qarni, yang hidup di zaman Rasulullah tercinta tapi tidak pernah sekalipun pernah bertemu mata. Diatur oleh Allah untuk panduan kita. Bahawa orang yg tidak pernah sekalipun bertemu nabi saw, masih mampu mencintai baginda.

Rinduku ya Rasulullah
Padamu ya Habibullah
Walau tak pernah bersua
Cintaku tetap membara

Rinduku ya Rasulullah
Padamu ya Habibullah
Engkaulah buah hatiku
Engkaulah kekasih Allah

Stroke (Angin Ahmar)

Pagi tadi di dada akhbar The Star berita tentang sutradara unggul, Yasmin Ahmad terpampang di muka depan. Angin ahmar atau stroke menyerang ramai orang barangkali akibat dari gaya hidup dan gaya pemakanan zaman ini. Kehidupan Rat Race yang penuh dengan tekanan, deadline dan sebagainya.

Ada doa-doa yang boleh diamalkan kaum muslimin untuk mengelakkan stroke. Disamping itu, beberapa petua juga ada diturunkan untuk manfaat kita dari generasi-generasi sebelumnya.

Emak dan Ummi

Emakku Sihat Ummiku Sakit

Kita sidetrack sikit kali ini. ALhamdulillah, emakku semakin baik keadaan kesitahan beliau akibat dari satu ma'ajun yang di supply oleh abang iparku.

Walaubagaimanapun aku sedih atas kesakitan yang menimpa Ummi angkatku Ummi Puan Rusnah Abu Samah. Ummi adalah seorang yang sangat aktif berjihad memperjuangkan syi'ar Islam bukan sahaja di Malaysia malah di teater antarabangsa. Aku berdo'a agar Ummi angkatku segera sembuh dan segera dapat kembali aktif. Dunia memerlukan Ummi dan tenaganya. Dunia juga memerlukan tenaga-tenaga dan masa kita untuk Islam kembali menjadi satu Deenul Hayah yang dikagumi.

Aku pun tak pasti apakah suplemen/makanan tambahan emak sesuai untuk Ummi. Anyways, blog Ummi mula sudah dikemaskini justru aku harapkan ianya menjadi indikator tentang keadaan kesihatan yang semakin baik.

Nasi Hangit

Jika Nasi Berbau Hangit

Jika nasi hangit atau hangus, pasti anda ingin membuang baunya jika ada caranya. Zaman sekarang agaknya sudah kurang kes nasi hangit memandangkan majoriti menanak menggunakan periuk nasi elektrik. Bagaimanapun saya lebih suka menggunakan dapur gas kerana ia lebih menjimatkan. Tenaga elektrik yang ditukarkan terus menjadi tenaga haba akan menggunakan banyak kuasa atau tenaga. Kini, ada cara lebih baik dari menanak nasi menggunakan gas. Saya masih lagi menggunakan gas cuma kali ini, saya mengukusnya pula.

Baik, kembali pada topik asal. Nah, begini cara menghilangkan bau hangit:

1. Letakkan sehelai daun sirih di atas nasi anda dan lakukannya sebaik sahaja nasi yang ditanak sedang kering
2. Jika tiada daun sirih, anda boleh menggunakan/meletakkan sekeping roti di dalam periuk nasi. Bubuhkannya sebaik saja nasi hampir kering dan angkat sebaik saja baunya hilang
3. Letakkan semangkuk air ditengah-tengah periuk dan tutupkannya. Sebaik saja nasi benar-benar masak, angkat mangkuk tersebut. Insya ALlah, nasi akan hilang hangitnya

Panau

Petua Menghilangkan Panau (White Spots)...

Ada di antara kita yang menghadapi masalah panau di badan. Jika panau tersebut berada di bahagian yang tertutup mungkin kurang merunsing tetapi jika di kawasan pandangan orang mungkin akan menjejaskan keyakinan diri.

Penyakit panau (tinea versicolor atau pityriasis versicolor) merupakan sejenis penyakit kulit yang disebabkan oleh sejenis kulat dari genusMalassezia.

sejenis penyakit kulit yang disebabkan oleh sejenis kulat dari genus Malassezia.

Ia biasanya menimbulkan rasa gatal apabila mereka yang mengidapnya berpeluh.

Sebenarnya ada beberapa cara yang boleh diusahakan untuk menghilangkan panau antaranya ialah;

Lengkuas

• Tumbuk beberapa ketul lengkuas dan perah airnya. Sapu air lengkuas pada kulit yang terkena panau. Ketika mengamalkan petua ini hendaklah tidak memakan sebarang lengkuas.
• Tumbuk beberapa helai daun lengkuas, ambil airnya dan sapukan pada tompok-tompok panau. Lakukan beberapa kali. Untuk lebih mempercepatkan kesannya, elakkan mengambil makanan yang menggunakan lengkuas.

Daun Pinang

• Tumbuk daun pinang hingga lumat dan sapukan pada bahagian yang terkena panau.

Daun Belimbing

• Tumbuk beberapa helai daun belimbing hingga lumat. Campurkan dengan asam jawa dan sedikit beras. Kemudian tampalkan ramuan pada bahagian kulit berpanau. Lakukan setiap hari sehingga panau tersebut hilang.
• Campurkan secekak daun kesum dengan sedikit minyak tanah. Gosokkan pada bahagian yang mempunyai panau setiap hari sehingga panau itu sembuh.
• Tumbuk lumat beberapa helai daun gelenggang. Sapu pada panau dan biarkan selama 15 minit sebelum dicuci bersih. Amalkan selalu sehingga panau hilang.
• Ambil air perahan buah pinang dan sapukan pada bahagian yang berpanau. Amalkan berulang kali sehingga berhasil.
• Tenyehkan pucuk lada pada kulit yang berpanau sambil berselawat. Amalkan selalu.

Halia

• Tumbuk dua ulas bawang putih dan sedikit halia. Sapukan pada bahagian yang berpanau. Lihatlah hasilnya dalam beberapa hari.
• Tumbuk halia sebesar ibu jari hingga lumat.Tempelkan halia ke bahagian kulit yang berpanau selama 15 hingga 20 minit. Amalkan selalu.

Bawang Putih

• Lumurkan bawang putih mentah pada panau setiap hari dan biarkan kering. Amalkan sehingga panau benar-benar hilang.